새싹보리 효능 소개

현재 "새싹보리 효능"에는 과대광고가 있다?

새싹보리는 현재 슈퍼푸드로 널리 전파되고 있고 "건강기능 식품"으로 많은 분들에게 많은 사랑을 받고 있는데요. 좋은 성분이 다량 함유되어 있는 것은 맞지만 현재 잘못된 과대광고로 소비자들의 구매의욕을 높이기만 하고 있죠. 새싹보리만 먹는다면 모든 신체 기능이 좋아진다는 어떠한 근거나 학계 자료가 아직 충분히 입증된 바 없는데 말이죠. 새싹보리는 식약청에서 건강기능 식품으로 인정받지 않은 단순 식품으로 보아야 합니다. 이 포스팅으로 정확한 사실에 근거하여 새싹보리 효능을 파헤쳐 보았습니다.

 

새싹보리에의 핵심 성분은 무엇일까?

보리는 식이섬유, 아미노산, 비타민 등 무수히 많은 필수 영양소를 함유하고 있습니다. 보리 그 자체를 섭취하는 경우 여러 가지 antinutrients(영양소의 흡수를 방해하는 물질들 : 파이테이트, 탄닌 등)에 의해 흡수가 상당히 제한된다는 단점이 있습니다. 이러한 단점은 보리를 새싹으로 발아함으로써 상당 부분 개선이 되는데요. 

보리를 발아함으로써 영양소들의 흡수율이 상승하고 각종 영양성분의 함량도 증가하여 유익한 성분들을 보다 효율적으로 섭취할 수 있게 됩니다. 이것을 정제한 것이 바로 "새싹보리" 제품입니다.

▶ 새싹보리의 수많은 유익한 성분들 중 핵심적인 성분은 3가지입니다.

1. 폴리코사놀	고지혈증 완화 (아직 효능 입증이 정확히 밝혀지지 않음)
2. 사포나린	지방간 개선, 체중완화 (아직 쥐에게만 효과를 입증함)
3. 클로로필	피부항산화 (엽록소는 다른 식품에도 다량 함유되어 있음)

현재 새싹보리에 포함되어 있는 핵심 성분이 우리 몸에 효능으로 널리 알려진 것과 사실관계가 전혀 없다는 결과로 보고 되고 있습니다. 사실화된 새싹보리에 성분이 어떻게 신체에 영향을 미치고 있는지 정확한 기능을 알고 드셔야 합니다. 

그러나 새싹보리는 사람에게 효과가 아주 뛰어난 식품은 맞습니다. 

 

 

새싹보리에는 변비에 아주 효과적입니다.

새싹보리는 식이섬유가 고구마의 20배 이상 들어 있습니다. 이런 보리와 같이 불용성 식이섬유가 풍부한 식품을 섭취하게 되면, 변의 부피가 증가하여 장의 운동이 개선되고 변비를 개선할 수 있습니다. 이 식이섬유는 프리바이오틱스로서 작용하여 장내 세균의 증식에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

대장암을 예방하는 효과도 있습니다.

보리에 함유된 풍부한 식이섬유는 배변을 원활하게 하는 효과가 있습니다. 음식물이 장에서 머무르는 시간을 줄이고 이 작용은 대장암을 예방하는 데에 가장 중요한 역할을 합니다. 식이섬유가 장내에서 해로운 물질을 흡착하여 배출하는 효과 역시 대장암을 예방하는 효과로 이어질 수 있습니다.

 

 

새싹 보리는 다이어트에도 효과가 있습니다.

위에 핵심 성분 3가지에서 말씀드렸던 사포나린으로 체중 완화가 되는 것은 정확히 밝혀지지 않았지만 식이섬유가 풍부하게 담고 있어 분명히 체중 감량의 효과를 나타낼 수 있습니다. 식이섬유는 포만감을 느끼게 해 식욕을 억제함으로써 체중을 감소시킬 수 있는 것으로 입증이 굉장히 잘 되어있는 영양소입니다. 

 

 

심혈관계 질환 예방에 효과가 있습니다. 

보리에 함유된 베타글루칸이 담즙의 생성을 촉진시켜 체내 콜레스테롤을 더욱 빠르게 소모하도록 도와 콜레스테롤 수치를 개선해줍니다. 다양한 임상 연구에서 보리를 섭취한 군에서 LDL과 중성지방이 감소하는 것으로 나타났습니다. 또 보리가 함유하고 있는 다양한 식이섬유로 인해 혈압 감소, 혈당 조절 효과가 나타났습니다. 

 

 

▶ 밑에 영상 하나로 새싹보리의 진실을 한 번에 살펴보시는 것을 추천드립니다.

출처 : 약사 메디슨맨 TV

지금까지 새싹보리에 놀라운 효능은 전부 식이섬유로부터 나타나는 효과들이었습니다. 전문가의 말로는 새싹보리 외에도 다른 과일이나 채소도 열심히 챙겨 드신다면 새싹보리의 효과를 동일하게 누리실 수 있습니다. 

다시 말해 새싹보리는 단순 식품입니다. 

 

 

새싹보리는 언제 주목받게 되었는가?

새싹보리가 갑자기 주목받게 된 배경에는 대회 환경의 변화로 국내 보리 산업이 위축되어 새로운 수요를 창출하고자 한 농촌진흥청의 노력이 뒷받침되어 있었습니다. 

농총진흥청의 좋은 의도로 새롭게 알려지기 시작한 보리! 분명히 좋은 식품임에도 불구하고 그 가치가 일부 과대광고로 인해 변질되어 소비자의 잘못된 판단을 유도하고 있는 것은 아닐지, 다시 한번 생각해 볼 필요가 있습니다.

 

 

 

새싹보리 분말 맛있게 먹는 법!

출처 : 나는나야 유튜브 채널

새싹보리 분말을 맛있게 먹는 방법을 자세히 영상으로 담아보았습니다.  반찬과 요리를 할 때 함께 곁들여 주시면 영상 소 만점인 음식이 완성됩니다. 참고해주세요. 이상 새싹보리 정확한 효능에 대한 포스팅을 마치겠습니다.

#새싹보리효능